5 ricette di banana con meno di 200 calorie

La banana è un frutto versatile che può essere utilizzato in varie ricette, sia dolci che salate. Aiuta anche a sostituire lo zucchero, portando un sapore dolce alla preparazione, oltre a dare corpo e volume a torte e torte.

Un buon consiglio è di usare sempre una banana molto matura, in modo che diventi più dolce e non intrappoli l'intestino.

1. Biscotto di banana nel microonde

Il biscotto alla banana nel microonde è una ricetta rapida e pratica, ricca di fibre che aiutano l'intestino e che ha solo 200 kcal.

ingredienti:

• 1 banana matura
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di farina d'avena o crusca d'avena
• cannella a piacere

Metodo di preparazione:

Batti l'uovo con una forchetta in una ciotola che modella il biscotto, come una ciotola per i cereali. Impasta la banana e mescola tutti gli ingredienti nello stesso contenitore. Portare al microonde per 2:30 minuti a piena potenza. Se il cookie ha i lati del contenitore scollegato, è pronto per essere consumato.

2. Dolce pancake alla banana

Il pancake alla banana è ottimo per quei momenti di desiderio di mangiare un dolce, perché oltre ad avere un sapore dolce, può anche essere farcito con gelatina di frutta non zuccherata, miele o pasta di arachidi. Ogni pancake ha solo circa 135 kcal.

ingredienti:

• 1/2 tazza di avena
• 1/2 banana matura
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 40 ml (1/6 tazza) di latte
• 1 uovo
• Cannella in polvere a piacere

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore e fai 2 pancake nella padella antiaderente con un po 'di olio d'oliva o olio di cocco. Se non vuoi preparare i 2 pancake in una sola volta, l'impasto può essere conservato in frigorifero fino a 24 ore.

3. Gelato al cioccolato con banana

Il gelato alla banana è veloce da fare e uccide la voglia di dolci. L'ideale è mescolare il gelato con fonti di grassi o proteine, come la pasta di arachidi o le proteine ​​del siero di latte, poiché diventa più nutriente e riduce lo stimolo della produzione di grasso. Tuttavia, può anche essere fatto solo con la banana.

ingredienti:

• 1 banana
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 1/2 cucchiai di cacao in polvere

Metodo di preparazione:

Tagliare la banana a fette e congelare. Togliere dal congelatore e riporre nel microonde per soli 15 secondi, per perdere il ghiaccio. Batti la banana e gli altri ingredienti con il frullatore a immersione o il frullatore.

4. Pane e cereali di banana

Questo pane è veloce e facile da preparare ed è un'ottima opzione per sostituire il pane con additivi venduti al supermercato. Inoltre, è ricco di fibre, aiuta a dare più sazietà, a controllare la glicemia ea migliorare il funzionamento dell'intestino. Ogni fetta da 45 g è di circa 100 kcal.

ingredienti:

• 3 unità di banana
• 1/2 tazza di chia in grani
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 3 uova
• 1 tazza di crusca d'avena
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• Cannella in polvere a piacere

Metodo di preparazione:

Impastare le banane e battere tutti gli ingredienti nel frullatore. Prima di arrostire, cospargere i semi di sesamo con l'impasto. Forno a 200 gradi per circa 20-30 minuti. Fa circa 12 porzioni.

5. Torta di banana senza zucchero

Questa torta intera è ricca di fibre e grassi buoni, che aiutano a controllare il colesterolo e dare più sazietà. Ogni fetta da 60 g ha circa 175 kcal.

ingredienti:

• 1 tazza di avena o crusca d'avena
• 3 banane mature
• 3 uova
• 3 cucchiai pieni di uvetta
• 1/2 tazza di olio di cocco
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di lievito

Metodo di preparazione:

Batti tutto nel frullatore (l'impasto è molto consistente) e porta al forno medio per 30 minuti o fino a quando esce lo stecchino. Se preferisci l'intera uva passa, aggiungili alla pastella dopo aver preso tutto nel frullatore. Serve da 10 a 12 porzioni.

Vedi anche le ricette per godersi la buccia di banana.