Per combattere l'anemia, che nella maggior parte dei casi si verifica a causa della mancanza di ferro nel sangue, si raccomanda di includere alimenti ricchi di ferro, che di solito sono di colore scuro, come barbabietole, prugne, fagioli neri e persino cioccolato.
In questo modo, conoscere un elenco di cibi ricchi di ferro è un ottimo modo per aiutare a curare la malattia. Per rinfrescare e rendere il trattamento più piacevole, alcuni di questi alimenti possono essere utilizzati per preparare succhi gustosi, che sono armi eccellenti contro la malattia.
1. Succo d'ananas
Il succo di ananas con prezzemolo è ottimo per combattere l'anemia perché il prezzemolo ha ferro e l'ananas ha vitamina C che potenzia l'assorbimento del ferro.
ingredienti
- 2 fette di ananas
- 1 bicchiere d'acqua
- alcune foglie di prezzemolo
Modalità di preparazione
Batti gli ingredienti nel frullatore e bevi immediatamente dopo la preparazione. L'ananas può essere sostituito con arancia o mela.
2. Succo di arancia, carota e barbabietola
Il succo d'arancia, le carote e le barbabietole sono ottimi per combattere l'anemia perché è ricco di ferro.
ingredienti
- 150 grammi di barbabietole crude o cotte (circa 2 fette spesse)
- 1 piccola carota cruda
- 2 arance con abbondante succo
- melassa da assaggiare per addolcire
Modalità di preparazione
Passare la barbabietola e la carota attraverso la centrifuga o il robot da cucina per rimuovere quanto più succo possibile. Quindi aggiungere la miscela al succo d'arancia puro e bere subito dopo per sfruttare appieno le sue proprietà medicinali.
Se non si dispone di questi apparecchi, è possibile battere il succo nel frullatore senza aggiungere acqua e quindi filtrarlo.
3. Tè Artemisia
Il tè Artemisia è un eccellente rimedio casalingo contro l'anemia perché questa pianta medicinale contiene vitamina C, che aiuta il corpo ad assorbire e ad usare il ferro meglio.
ingredienti
- 1 cucchiaio di foglia essiccata di Artemisia ( Artemisia vulgaris L. )
- 1 litro di acqua
Modalità di preparazione
Metti i 2 ingredienti in una padella e fai bollire per 15 minuti, copri e lascia riposare per 10 minuti. Quando sei tiepido e bevi una tazza di tè di salvia ogni volta che consumi cibi ricchi di ferro di origine vegetale, come fagioli, carni rosse o bianche.
4. Succo di prugna
Il succo di prugna è anche ottimo per combattere l'anemia perché è ricco di vitamina C, e quindi potenzia l'assorbimento di ferro dagli alimenti di origine vegetale.
ingredienti
- 100 g di prugna
- 600 ml di acqua
Modalità di preparazione
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore e battere bene. Dopo aver addolcito, il succo di prugna è pronto per essere bevuto.
Per combattere l'anemia, gli alimenti contenenti ferro devono essere consumati ogni giorno e, a seconda della gravità dell'anemia, il medico può prescrivere, ad esempio, solfato ferroso.
Vedi altri suggerimenti per curare l'anemia nel seguente video:
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