In caso di una piccola reazione allergica alle arachidi, che può causare prurito e formicolio alla pelle o agli occhi arrossati e ai grattamenti del naso, si consiglia di assumere un antistaminico come la Loratadina, ad esempio, ma sempre sotto controllo medico.
Quando c'è un'intensa reazione allergica e la persona ha le labbra gonfie o inizia ad avere difficoltà a respirare dovrebbe andare al pronto soccorso il più presto possibile, senza assumere alcun farmaco prima. In questo caso la reazione può essere così grave da impedire il passaggio di aria, è necessario mettere un tubo in gola per poter respirare, e questo può essere fatto solo dal soccorritore o dal medico dell'ospedale.
Sintomi di allergia alle arachidi
L'allergia alle arachidi viene di solito scoperta durante l'infanzia e colpisce soprattutto neonati e bambini che hanno altre allergie come l'asma, la rinite o la sinusite, per esempio.
Segni e sintomi di allergia alle arachidi possono apparire fino a 2 ore circa dopo aver consumato le arachidi stesse, un dolce come arachidi, o anche piccole tracce di arachidi che possono essere presenti in un barattolo di biscotti. I sintomi possono essere:
| Allergia lieve o moderata | Grave allergia |
| Prurito, formicolio, arrossamento e calore nella pelle | Gonfiore delle labbra, della lingua, delle orecchie o degli occhi |
| Naso chiuso, naso che cola e prurito | Sensazione di disagio alla gola |
| Occhi rossastri e prurito | Mancanza di respiro e difficoltà di respirazione, oppressione toracica, suoni acuti durante la respirazione |
| Dolore addominale e gas in eccesso | Aritmia cardiaca, palpitazioni, vertigini, dolore toracico |
Generalmente le gravi reazioni allergiche che causano anafilassi e incapacità di respirare insorgono entro 20 minuti dopo aver consumato arachidi e prevenire future crisi allergiche è la chiave per vivere con grave allergia alle arachidi.
Come sapere se sei allergico alle arachidi
Il modo migliore per sapere se il tuo bambino ha un'allergia alle arachidi è offrirti una quantità minima di polvere di arachidi da assaggiare. Questo può essere fatto con i bambini di 6 mesi di età o secondo il parere del pediatra, ma è importante essere attenti ai primi segni di allergia come irritabilità, bocca pruriginosa o labbra gonfie, per esempio.
Per i bambini che sono ad alto rischio di allergia alle arachidi perché hanno dimostrato di essere allergici alle uova o perché hanno frequenti allergie cutanee, il pediatra può consigliare che il primo test venga eseguito in ufficio o in ospedale per garantire la sicurezza del bambino .
Se questi sintomi sono presenti, il bambino deve essere portato dal pediatra perché è possibile eseguire esami del sangue per provare l'allergia. Tuttavia, chiunque abbia mai assaggiato l'arachide avrà un esame senza alcun cambiamento, quindi è sempre necessario esporre il bambino alla nocciolina prima di sostenere l'esame.
Come vivere con l'allergia alle arachidi
Il medico allergologo può indicare che cosa ci vorrà per controllare l'allergia alle arachidi, evitando il suo consumo o anche consumare piccole dosi quotidiane su base costante in modo che il sistema immunitario si abitui alla presenza di arachidi e non reagisca in modo esagerato.
Pertanto, consumare 1/2 arachidi al giorno è più utile per prevenire una sovralimentazione del corpo quando si consumano arachidi che semplicemente escludendo l'arachide dal mangime. Nella maggior parte dei casi, con l'esclusione totale delle arachidi alimentari quando si consumano anche piccole quantità, il corpo reagisce molto intensamente, il che è serio e può causare la morte per soffocamento.
Alimenti contenenti arachidi
Oltre alla nocciolina stessa, anche coloro che sono allergici a questo cibo devono evitare il consumo di qualsiasi cosa che possa avere arachidi, come ad esempio:
- Cracker salato;
- virata;
- Paçoquita cremosa;
- Torrone;
- Piede della gioventù;
- Burro di arachidi;
- Cereali mattutini o muesli;
- Barretta di cereali;
- cioccolato;
- M & Ms;
- Cocktail di noci
Per coloro che stanno attraversando il periodo di adattamento, per evitare reazioni anafilattiche, piccole quantità di arachidi dovrebbero essere consumate quotidianamente, quindi l'etichetta di tutti gli alimenti trasformati dovrebbe essere letta per identificare se ci sono arachidi o tracce di arachidi per controllare meglio il quantità di grano che consumi al giorno.
