Gli alimenti che trattengono l'intestino sono indicati per migliorare l'intestino molle o la diarrea e comprendono frutta come mele e banane verdi, verdure come carote cotte o pane di farina bianca, per esempio, in quanto sono facilmente digeribili e aiutano a regolare il funzionamento dell'intestino.
Questi alimenti che intrappolano l'intestino non dovrebbero essere consumati da chi ha un intestino intrappolato e, in questo caso, gli alimenti più adatti sono i lassativi come avena, papaya o broccoli, per esempio. Controlla l'elenco completo dei cibi lassativi.
Alcuni alimenti che aiutano a trattenere l'intestino includono:
1. Banana verde
La banana verde ha meno fibre solubili rispetto alla banana matura e, quindi, aiuta a controllare l'intestino sciolto e ridurre la diarrea. L'ideale è consumare banana silver o banana apple perché sono i tipi di banana che hanno meno fibre.
Inoltre, le banane verdi sono un'importante fonte di potassio che aiuta a reintegrare i sali che il corpo perde quando ha un intestino molle o diarrea.
2. Mela cotta
Le mele cotte sono un ottimo rimedio casalingo per intestini molli o diarrea, in quanto contengono fibre solubili come la pectina, oltre alle proprietà antinfiammatorie, aiutano a calmare e migliorare la funzione intestinale e alleviare le crisi.
Per fare 1 mela cotta, devi lavare la mela, togliere la buccia, tagliarla in quattro pezzi e cuocerla per 5-10 minuti in una tazza d'acqua.
3. Pera cotta
La pera, soprattutto se consumata senza buccia, aiuta a trattenere l'intestino perché contiene fibre che assorbono l'acqua in eccesso dall'intestino e stimola il rilascio dei succhi gastrici che fanno muovere più lentamente il cibo nell'intestino, oltre ad essere un frutto ricco di acqua, aiutando a idratare l'organismo in caso di diarrea e intestino molle.
Un'ottima opzione per consumare le pere sgusciate è cuocere 2 o 3 pere in mezzo litro d'acqua.
4. Succo di anacardi
Il succo di anacardi aiuta a intrappolare l'intestino avendo nella sua composizione tannini con proprietà astringenti che agiscono assorbendo l'acqua in eccesso dall'intestino, oltre a regolarizzare i movimenti intestinali, diminuendo la diarrea o l'intestino sciolto.
Tuttavia, si dovrebbe evitare di utilizzare succo di anacardi industrializzato e dare la preferenza alla preparazione del succo con il frutto intero.
5. Carote cotte
La carota cotta è un'ottima opzione per trattenere l'intestino perché ha fibre che aiutano nella formazione di una torta fecale più soda, oltre a regolare i movimenti intestinali.
Per fare la carota cotta, togliere la buccia, tagliare la carota a fettine sottili, cuocere fino a quando la carota è tenera e scolare l'acqua.
6. Brodo di riso
Il brodo di riso è un'ottima opzione per migliorare l'intestino molle o la diarrea perché, oltre a fornire liquido al corpo, prevenendo la disidratazione, ha un effetto legante sul tratto digerente, risultando in feci più sode e voluminose. E per questo motivo, l'acqua di riso aiuta a ridurre la durata della diarrea o dell'intestino libero.
Guarda come preparare il brodo di riso per la diarrea.
7. Pane di farina bianca
I pani di farina bianca sono carboidrati semplici che sono facili da digerire e quindi aiutano a intrappolare l'intestino quando si ha la diarrea o l'intestino allentato.
Una buona opzione è fare toast con pane salato o pane francese, ma non dovresti aggiungere burro o margarina per evitare l'effetto opposto.
Ricetta per trattenere l'intestino
Una ricetta facile e veloce da preparare con cibi che trattengono l'intestino è:
Succo di mela con carota
ingredienti
- 1 mela senza buccia;
- 1 carota cotta a fette;
- 1 bicchiere d'acqua;
- Zucchero o miele a piacere.
Modalità di preparazione
Eliminate la buccia e i semi della mela e tagliatela a pezzi più piccoli. Rimuovere la buccia di carota, tagliarla a fettine sottili e cuocere finché sono teneri. Mettere i pezzi di mela sbucciata e la carota cotta nel frullatore con 1 litro di acqua e sbattere. Aggiungi zucchero o miele a piacere.
Dai un'occhiata ad altre ricette per trattenere l'intestino.
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Bibliografia
- BRANDT, Kátia Galeão. Diarrea acuta: gestione basata sull'evidenza. J. Pediatr. (Rio J.). 91. 6; S36-S43, 2015
