La pellagra è una malattia causata dalla carenza di niacina che è la vitamina B3, chiamata anche niacina, nel corpo. Questa malattia non è contagiosa e quindi non è più di un individuo.
Le cause della pellagra possono essere la mancanza di vitamina B3 nel corpo o l'alcolismo. Guarda i sintomi della mancanza di questa vitamina qui.
I sintomi della pellagra
I sintomi della pellagra includono:
- La comparsa di macchie nere sulla pelle, che dopo alcuni giorni generano croste;
- diarrea;
- La demenza.
La diagnosi di pellagra viene stabilita sulla base delle abitudini alimentari, dei sintomi e anche con un test delle urine in cui è possibile trovare basse concentrazioni di sottoprodotti della niacina nelle urine, sebbene gli esami del sangue possano essere utili.
Trattamento per la pellagra
Il trattamento della pellagra consiste nella somministrazione di un supplemento di niacina disponibile come niacinamide e acido nicotinico in combinazione con altre vitamine del complesso B.
Il medico dovrebbe aggiustare la quantità da integrare che può andare da 100 a 300 mg 3 volte al giorno di nicotinamide. È importante considerare per questa integrazione la presenza di malattie come la gotta per valutare il rapporto costo-beneficio del trattamento e regolare i farmaci.
La pellagra si verifica anche in individui con malattia di Hartnup, una rara malattia ereditaria caratterizzata dalla carenza di assorbimento del triptofano, che è coinvolto nella produzione biologica di vitamina B3, in questi casi è anche necessario integrare con alte dosi di niacina.
Alcuni cibi ricchi di niacina
| pollo | 12, 8 milligrammi |
| carne di maiale | 11, 0 milligrammi |
| manzo | 10, 2 milligrammi |
| Germe di grano | 9, 8 milligrammi |
| Formaggio cheddar | 0, 4 milligrammi |
| Pane integrale | 5, 9 milligrammi |
La dose normalmente raccomandata di vitamina B3 (niacina) è di 18 milligrammi al giorno.
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