Per non ingrassare nelle feste di giugno, oltre a non esagerare o evitare persino di mangiare la paçoca, il pé-de-moleque e il budino di riso e le bevande alcoliche, specialmente il chentão, poiché oltre all'alcool, di solito si usa molto zucchero la loro preparazione. Questa indicazione è specialmente per coloro che stanno facendo dieta per perdere peso e anche per mantenere una dieta con abitudini sane.
Ma per godersi la festa di junin, che accade solo una volta all'anno, e mangiare cibo di questa stagione, oltre a fare una piccola merenda prima di lasciare la casa al campo, vedi quali sono le 5 opzioni salutari della festa di giugno che non rovinano dieta:
1. Mais verde
Mangiare semplice mais cotto è un'ottima scelta durante i festeggiamenti, in particolare il mais semplice, senza aggiungere burro per non aumentare le calorie del piatto. Il mais è ricco di fibre che daranno maggiore sazietà e favoriranno il buon funzionamento dell'intestino. Vedi tutti i benefici del mais.
2. Pignone
Il pignone è un seme ricco di grassi, fibre e minerali buoni come ferro e magnesio, che aiuta a controllare il colesterolo e migliorare la funzione intestinale. Tuttavia, bisogna fare attenzione a non esagerare, poiché il pignone è ricco di calorie e si consiglia di consumare solo circa 10 unità.
3. Popcorn
Il popcorn è ricco di vitamine del gruppo B, fibre, antiossidanti, zinco, potassio e fosforo. Aiuta a prevenire l'ansia e migliorare la digestione, oltre ad aumentare la sensazione di sazietà. Per ottenere i suoi benefici, si dovrebbe dare la preferenza al popcorn senza burro e con poco sale, essendo in grado di consumare da 3 a 4 tazze di popcorn già spuntato. Impara come fare i popcorn nel microonde in pochi minuti e senza grassi.
4. Cuscus
Il couscous è un alimento a base di mais e contiene principalmente carboidrati e può essere usato come sostituto per riso o riso, ad esempio. Può essere consumato insieme a carni e verdure, come il couscous tradizionale di San Paolo, o con latte, formaggio, uova o cocco, come viene usato nel nord-est.
5. Kebab di carne
Lo spiedo di carne o di pollo è un'ottima scelta durante le vacanze perché è ricco di proteine e darà sazietà al corpo. Per controllare le calorie, dovresti preferire spiedini di pollo o carni rosse magre e fare attenzione a rimuovere il grasso in eccesso dalla carne.
Suggerimenti per il controllo delle calorie alle feste
Per controllare il consumo di calorie nelle festività di giugno, alcuni suggerimenti sono:
- Fai un piccolo spuntino prima di uscire di casa, consumando yogurt con chia o semi di lino o frutta con noci, per esempio;
- Scegli due dolci preparazioni per notte, come torta di mais e zucchero filato, o canjica e riso dolce, e stipula limiti di consumo, come fino a 4 cucchiai di riso dolce e 1 o 2 pezzi di torta, in modo da non eccedere e lasciare così tanto della dieta ;
- Fai i preparativi a casa e goditi il sapore di quel periodo in salute, cambiando lo zucchero bianco per il dolcificante marrone o culinario, parte della farina bianca di grano integrale o per la crusca d'avena e riducendo la quantità di zucchero inserita nelle ricette;
- Dare vino caldo al posto del vino caldo e controllare la quantità di alcol consumato.
Inoltre, è anche importante ricordare di mantenere una routine salutare per tutto il mese, consumando una dieta bilanciata e praticando attività fisica per bilanciare le calorie in eccesso in questo periodo dell'anno.
Ricetta Sweet Rice Light per Junina Party
ingredienti:
- 1 litro di latte scremato
- ¼ tazza di latte di cocco
- ½ tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 2 pezzi di stecca di cannella
- ½ cucchiaino di sale
- ¾ tazza di riso integrale
- 2 cucchiai di biomassa di banana verde
- ½ tazza di uvetta bianca
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- Cannella in polvere
Metodo di preparazione:
In una padella, aggiungere il latte, il latte di cocco, lo zucchero, l'essenza di vaniglia, la cannella e il sale. Scaldare a fuoco alto finché non inizia a bollire, aggiungere il riso e ridurre il calore. Cuocere con la padella scoperta per circa un'ora, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere l'uvetta, la biomassa di banana verde e la scorza di limone e cuocere per circa 15 minuti fino a quando il riso è tenero e la miscela inizia ad addensarsi. Togliere dal fuoco e servire, aggiungendo sopra la polvere di cannella.
Torta di mais Arraial Fit
ingredienti:
- 2 spighe di grano verde in natura
- 3 uova
- 7 cucchiai di farina di mais
- 1 tazza di latte scremato
- 1 tazza di dolcificante in polvere per cucinare
- ½ tazza di olio d'oliva o olio di cocco
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore e versa in una forma unta. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 40 minuti.
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