Il cromo è un nutriente che può essere trovato in alimenti come carne, cereali integrali e fagioli e agisce sugli organismi aumentando l'effetto dell'insulina e migliorando il diabete. Inoltre, questo nutriente aiuta nella formazione dei muscoli, in quanto migliora l'assorbimento delle proteine nell'intestino, e aiuta anche a bruciare il grasso corporeo, aiutando il processo di perdita di peso.
Oltre ad essere presente nel cibo, il cromo può anche essere acquistato come integratore in capsule, il più noto è il cromo picolinato.
Elenco di cibi ricchi di cromo
I cibi principali ricchi di cromo sono:
- Carne, pollo e frutti di mare;
- uova;
- Latte e prodotti lattiero-caseari;
- Cereali integrali come avena, semi di lino e chia;
- Cibi integrali come riso e pane;
- Frutta, come uva, mele e arance;
- Verdure come spinaci, broccoli, aglio e pomodoro;
- Legumi come fagioli, soia e mais.
Il corpo ha bisogno solo di piccole quantità di cromo al giorno, e il suo assorbimento nell'intestino è migliore quando il cromo viene ingerito con cibi ricchi di vitamina C come l'arancia e l'ananas.
Quantità di cromo nel cibo
La seguente tabella mostra la quantità di cromo presente in 100 g di cibo.
| Cibo (100g) | Cromo (mcg) | Calorie (kcal) |
| farina d'avena | 19.9 | 394 |
| Farina di frumento | 11.7 | 360 |
| Pane francese | 15.6 | 300 |
| Fagiolo crudo | 19.2 | 324 |
| Acai, polpa | 29.4 | 58 |
| banana | 4.0 | 98 |
| Carota cruda | 13.6 | 34 |
| Estratto di pomodoro | 13.1 | 61 |
| uovo | 9.3 | 146 |
| Petto di pollo | 12.2 | 159 |
Le donne adulte hanno bisogno di 25 mcg di cromo al giorno mentre gli uomini hanno bisogno di 35 mcg, e la carenza di questo minerale può causare sintomi come stanchezza, irritabilità, sbalzi d'umore e aumento dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue. Tuttavia, un mangime bilanciato contenente alimenti ricchi di cromo fornisce la quantità necessaria di cromo al giorno.
Nel trattamento dell'obesità è raccomandato da 200 mcg a 600 mcg di cromo al giorno.
Come il cromo può aiutarti a perdere peso
Il cromo aiuta a perdere peso perché fa sì che il corpo usi più carboidrati e assorba più proteine, il che aiuta a ridurre la glicemia e a produrre muscoli. Inoltre, agisce anche riducendo la produzione di colesterolo e aumentando la combustione dei grassi, migliorando malattie come il colesterolo alto e l'aumento della perdita di peso. Ulteriori informazioni sull'importanza del cromo per il metabolismo.
Per migliorare i suoi effetti, il cromo può anche essere consumato attraverso integratori in capsule come il cromo picolinato e il citrato di cromo, e la dose raccomandata è di 125-200 mcg / giorno. Idealmente, prendere il supplemento con un pasto, o come indicato dal vostro medico o dietista.
Guarda il seguente video e scopri quali altri integratori possono aiutarti a perdere peso:
