La vitamina B6, chiamata anche piridossina, svolge un ruolo nel metabolismo e nella produzione di energia del corpo, proteggendo i neuroni e producendo neurotrasmettitori, che sono sostanze importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso.
Questa vitamina è presente in alimenti come pesce, fegato, patate e frutta e la sua mancanza causa sintomi nel corpo come stanchezza, depressione, confusione e gonfiore mentale nella lingua. Vedi tutti i segni qui.
Quindi, consumare correttamente la vitamina B6 è importante per la salute perché:
- Partecipa alla produzione di energia nel corpo;
- Aiuta nella produzione di neurotrasmettitori, sostanze importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso;
- Migliora il sistema immunitario;
- Previene l'anemia stimolando la produzione di globuli rossi, che trasportano ossigeno nel sangue;
- Previene le malattie cardiache;
- Previene le nausee mattutine durante la gravidanza;
- Aiuta a prevenire malattie agli occhi e perdita della vista;
- Previene la depressione;
- Aiuta ad alleviare i sintomi della PMS;
- Aiuta ad alleviare i sintomi della sindrome del tunnel carpale e l'artrite reumatoide riducendo l'infiammazione.
Tuttavia, è importante ricordare che l'uso eccessivo di supplementi di vitamina B6 può causare nausea, bruciore di stomaco e piaghe della pelle. Inoltre, l'uso di supplementi può causare cambiamenti negli effetti di antibiotici, farmaci per l'epilessia e malattie polmonari, come l'asma, la bronchite e l'enfisema, e pertanto dovrebbe essere usato solo in base al parere del medico.
Quantità raccomandata
La quantità raccomandata di assunzione di vitamina B6 varia in base all'età e al sesso, come mostrato nella seguente tabella:
| età | Quantità di vitamina B6 al giorno |
| Da 0 a 6 mesi | 0, 1 mg |
| Da 7 a 12 mesi | 0, 3 mg |
| Da 1 a 3 anni | 0, 5 mg |
| Da 4 a 8 anni | 0, 6 mg |
| Da 9 a 13 anni | 1 mg |
| Uomini dai 14 ai 50 anni | 1, 3 mg |
| Uomini oltre 51 anni | 1, 7 mg |
| Ragazze dai 14 ai 18 anni | 1, 2 mg |
| Donne di età compresa tra i 19 e i 50 anni | 1, 3 mg |
| Donne di età superiore a 51 anni | 1, 5 mg |
| Donne incinte | 1, 9 mg |
| Donne che allattano al seno | 2, 0 mg |
Una dieta sana e varia fornisce un'adeguata quantità di questa vitamina per mantenere il corretto funzionamento del corpo, e la sua integrazione è raccomandata solo nei casi di diagnosi di carenza vitaminica e dovrebbe essere usata come indicato dal medico o dal nutrizionista. Vedi l'elenco degli alimenti ricchi di vitamina B6.
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