Il cromo aiuta a perdere peso perché aumenta l'azione dell'insulina, che favorisce la produzione muscolare e il controllo della fame, facilitando la perdita di peso e migliorando il metabolismo del corpo. Inoltre, questo minerale aiuta anche a controllare la glicemia e ad abbassare il colesterolo, essendo importante nei casi di diabete e colesterolo alto.
Le femmine adulte necessitano di 25 mcg di cromo al giorno, mentre il valore raccomandato per i maschi è di 35 mcg, e il cromo può essere trovato in alimenti come carne, uova, latte e cibi integrali, così come capsule, vendute nelle farmacie e nei negozi di prodotti naturali.
Perché il cromo aiuta nella perdita di peso
Il cromo aiuta nella perdita di peso perché potenzia l'azione dell'insulina, un ormone che aumenta l'uso di carboidrati e grassi dalle cellule. Inoltre, l'aumento dell'azione dell'insulina aiuta anche a ridurre la sensazione di fame perché il desiderio di mangiare appare quando l'ormone è basso nel corpo.
Senza il cromo, l'insulina è poco attiva nel corpo e le cellule esauriscono l'energia troppo velocemente, necessitando di più cibo poco dopo un pasto. Così, il cromo aumenta la perdita di peso perché provoca le cellule a sfruttare tutti i carboidrati ingeriti nei pasti, ritardando la sensazione di fame.
Il cromo aumenta il guadagno muscolare
Oltre a ridurre la fame, il cromo stimola anche la produzione muscolare, poiché aumenta l'assorbimento delle proteine nell'intestino e lo rende più utilizzato dalle cellule muscolari dopo l'esercizio, favorendo l'ipertrofia, che è la crescita muscolare.
Aumentando la quantità di muscoli aumenta anche il metabolismo del corpo, bruciando così più calorie e aumentando la perdita di peso. Questo perché il muscolo è molto attivo e consuma molta energia, ad eccezione del grasso, che difficilmente spende le calorie. Quindi, più muscoli, più facile è perdere peso.
Il cromo controlla la glicemia e il colesterolo alto
Il cromo aiuta a controllare la glicemia perché aumenta l'assorbimento di glucosio da parte delle cellule, riducendo la glicemia e migliorando il controllo del diabete. Inoltre, il cromo aiuta anche a controllare il colesterolo, poiché agisce abbassando il colesterolo LDL (cattivo) e aumentando il colesterolo HDL (buono), essendo molto importante per prevenire e curare il diabete e il colesterolo alto.
Fonti di cromo
Il cromo può essere trovato nei cibi principalmente nelle carni, pesce, uova, fagioli, soia e mais. Inoltre, cibi integrali come lo zucchero di canna, il riso, la pasta e la farina di grano integrale sono importanti fonti di cromo, poiché il processo di raffinazione rimuove la maggior parte di questi nutrienti dal cibo. Idealmente, queste fonti alimentari di cromo possono essere consumate insieme a una fonte di vitamina C come l'arancia, l'ananas e l'acerola, poiché la vitamina C aumenta l'assorbimento di cromo nell'intestino. Vedi la quantità di cromo nel cibo.
Oltre al cibo, il cromo può anche essere consumato sotto forma di integratori in capsule, come il cromo picolinato. La raccomandazione è di assumere da 100 a 200 mcg di cromo al giorno insieme a pranzo o cena, preferibilmente come indicato dal medico o dal dietologo, poiché il cromo in eccesso può causare sintomi come nausea, vomito e mal di testa.
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