Questa dieta ricetta uovo di Pasqua è una buona scelta per i diabetici perché è fatto con la dieta cioccolato e avena, che aiutano a controllare l'insulina. Inoltre, è farcito con mandarino, che è uno dei frutti consigliati per il diabete.
La proteina di soia testurizzata utilizzata in questa ricetta può essere facilmente trovata nei negozi di alimenti naturali come Mundo Verde, ad esempio.
Come fare la dieta dell'uovo di Pasqua
Per fare la dieta delle uova di Pasqua segui le istruzioni qui sotto:
ingredienti
- 500 g di barretta dietetica (preferibilmente mezzo bitter)
- 100 g di proteine di soia strutturate tostate
- 50 g di mandorle tostate
- 4 cucchiai di avena
- 100 g di boccioli di mandarino già bagnati con cioccolato dietetico
Modalità di preparazione
Sciogliere la barretta di cioccolato a bagnomaria e mescolare con un cucchiaio di legno finché non è uniforme. Distribuire il cioccolato fuso sul piano di lavoro della cucina, preferibilmente sulla pietra di marmo, e raffreddare il cioccolato, mescolando sempre con una spatola. Quando il cioccolato è a 36 ° C, mettilo in una ciotola e aggiungi la proteina di soia, le mandorle tostate e l'avena, finché tutto è uniforme.
Metti uno strato sottile di questo cioccolato in modo da preparare le uova di Pasqua e conservare in frigorifero per 5 ore. Quindi togliere dal frigorifero e aggiungere un altro strato di cioccolato e rimettere in frigorifero. Ripeti questa procedura altre 2 volte. Quando l'uovo di Pasqua è molto secco, togli la forma, con attenzione per non spezzarti, metti i boccioli di mandarino all'interno e avvolgili con carta di cellophane colorata e leghi con un nastro.
Un buon consiglio per l'uovo di Pasqua da non incollare è quello di allineare la forma con la carta imburrata.
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