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Cardo Mariano (Promil)
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Il colesterolo è una sostanza grassa, biancastra, inodore che non può essere vista o percepita nel gusto del cibo. I principali tipi di colesterolo sono il colesterolo buono (HDL) che dovrebbe essere superiore a 60 mg / dL e il colesterolo cattivo (LDL), che dovrebbe essere inferiore a 130 mg / dL.