La fragola è un frutto aspro, dal sapore dolce, molto buono da includere come dessert o spuntino sulle diete dimagranti perché ogni fragola ha circa 5 calorie. Inoltre, la fragola ha proprietà diuretiche, è ricca di vitamina C, che aiuta a guarire le ferite, rafforza la parete dei vasi sanguigni migliorando la circolazione e aumenta l'assorbimento del ferro combattendo l'anemia.
Alcuni benefici per la salute della fragola
La fragola è anche un frutto ricco di antiossidanti, come antociani e acido ellagico, che conferiscono altri benefici per la salute:
- Combattere l'invecchiamento della pelle;
- Aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari;
- Migliorare la capacità mentale;
- Prevenire il cancro;
- Aiuta a combattere l'infiammazione.
Inoltre, la fragola ha anche fibre costipanti e la zeaxantina, una sostanza importante per la salute degli occhi.
La fragola può essere consumata come una vitamina, mescolata in gelatina, con lo yogurt, in cereali per colazione o in macedonia, per esempio.
Informazioni nutrizionali sulla fragola
| componenti | Quantità in 100 g |
| potere | 39 calorie |
| proteine | 1, 0 g |
| grassi | 0, 6 g |
| carboidrati | 7, 4 g |
| fibre | 2 g |
| Vitamina C | 72, 8 mg |
| calcio | 22 mg |
| ferro | 0, 9 mg |
La fragola è un frutto eccellente per aiutarti a perdere peso avendo meno calorie, come ad esempio l'anguria o il kiwi. Scopri di più sul dimagrimento della frutta in: Frutta dimagrante
Ricetta Insalata di fragole e melone
Questa è una ricetta di insalata fresca per accompagnare il pranzo o la cena. Quando si usano le fragole per insalate, succhi o vitamine, è importante lavare le fragole prima di rimuovere il piede, perché se è così l'acqua entra nella fragola e si rovinerà più facilmente.
ingredienti
- Lattuga mezza iceberg
- 1 piccolo melone
- 225 g di fragole a fette
- 1 pezzo di cetriolo con 5 cm, affettato finemente
- Morsetti di menta fresca, per guarnire
Ingredienti per la salsa
- 200 ml di yogurt naturale
- 1 pezzo di cetriolo sbucciato con 5 cm
- Alcune foglie di menta fresca
- Mezzo cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- 3-4 cubetti di ghiaccio
Modalità di preparazione
Metti la lattuga in una ciotola, aggiungi le fragole e il cetriolo senza la buccia. Quindi, schiacciare tutti gli ingredienti della salsa nel frullatore. Servire l'insalata con un po 'di salsa in cima.
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