Le zuppe sono ottime opzioni per aiutarti a perdere peso e combattere la ritenzione di liquidi, in quanto puoi includere buone quantità di vitamine, minerali e fibre nel pasto, sostanze nutritive che contribuiscono a dare sazietà e migliorare il metabolismo per bruciare i grassi.
Inoltre, sono pasti pratici e possono essere congelati facilmente per diversi giorni, facilitando la pianificazione della dieta. Quindi, per aiutare ad asciugare e rimanere concentrati sulla dieta, ecco 5 ricette per zuppe facili e gustose:
1. Zuppa di cipolle
La cipolla è ricca di antiossidanti che aiutano a ridurre il colesterolo e controllare la pressione sanguigna, facilitando la circolazione sanguigna e l'eliminazione dei liquidi in eccesso.
ingredienti:
- 400 ml di acqua
- 2 cipolle
- 1 rametto di sedano
- 2 pomodori
- 1 peperone verde
- 1 rapa
- 1 pizzico di sale
- pepe, aglio e odore verde a piacere
Metodo di preparazione:
Tagliare le cipolle, il sedano, la rapa e il peperone in pezzi grandi, metterli nella padella insieme ai pomodori interi e aggiungere acqua. Aggiungere il sale e i condimenti a piacere e lasciare cuocere per circa 30 minuti. Alla fine, la minestra può essere battuta nel frullatore per capovolgere una crema, dando più sazietà.
2. Zuppa di Mandioquinha
Questa zuppa è ricca di fibre, proteine e carboidrati e può essere utilizzata a pranzo oa cena.
ingredienti:
- 1 carota
- 1 chuchu
- 1 pacchetto di odore verde
- 1 tazza di baccello
- 1 mandioquinha
- 1 melanzana
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 rape
- 1 mazzetto di spinaci
- 1 zucchina
- Sapore sale, pepe, aglio e verde a piacere
Metodo di preparazione:
Tagliare gli ingredienti a cubetti grandi. Rosolare le verdure nell'olio d'oliva con i condimenti a piacere e aggiungere acqua per coprire. Lasciare cuocere per circa 20-30 minuti e servire caldo.
3. Zuppa leggera di pollo
Contiene il pollo, questa zuppa ha una buona quantità di proteine, nutrienti che danno energia e migliorano la salute della pelle, dei capelli e della massa muscolare.
ingredienti:
- 3 carote
- 1 mazzetto di cavolo
- 2 chuchus
- 1 mazzetto di crescione
- 2 pomodori senza semi
- 1 mazzetto di spinaci
- 300 g di filetto di pollo a dadini
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Cipolla, aglio, sale e pepe a piacere
Metodo di preparazione:
Condire il pollo a dadini con aglio, sale, pepe, prezzemolo ed erbe a piacere. Far rosolare il pollo nell'olio d'oliva e aggiungere gli altri ingredienti, coprendo il tutto con acqua. Lasciate cuocere fino a quando la carota è tenera e il pollo ben cotto. Servire caldo.
4. Minestra diuretica di porro e baccello
Porro e cipolla sono cibi super diuretici che insieme alle fibre presenti nelle verdure di questa zuppa portano benefici come un maggiore senso di sazietà, un miglioramento del funzionamento intestinale e la stimolazione della circolazione sanguigna, riducendo il gonfiore e la produzione di gas.
ingredienti:
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 porro unitario
- 1 carota grattugiata
- 1 rapa grattugiata
- 1/2 cavolo viola tritato
- 200 g di cialda
- 2 pomodori
- 2 foglie di cavolo tagliate a strisce sottili
- Sapore sale, pepe e verde a piacere
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva. Aggiungere i porri, le carote, i cavoli, i fagiolini e le cime di rapa, lasciando soffriggere per altri 2-3 minuti. Aggiungere acqua e condimento come sale, pepe e profumo verde. Lasciare cuocere per 20 minuti e aggiungere i pomodori e il cavolo, lasciando a fuoco basso per altri 10 minuti. Se necessario, aggiungere più acqua.
Guarda il video qui sotto e impara come combinare le verdure per preparare varie zuppe di disintossicazione:
